Kích thước bàn ghế phù hợp với không gian quán cà phê phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, bao gồm diện tích phòng, phong cách quán, lượng khách, cách bài trí không gian, phong cách thiết kế nội thất quán,… .
Tuy nhiên, để đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng và tối đa hóa không gian có sẵn trong nhà hàng, có thể áp dụng các nguyên tắc chung sau:
Khoảng cách giữa các bàn phải đảm bảo cho khách hàng có đủ chỗ để di chuyển và ngồi thoải mái, đồng thời để nhân viên phục vụ dễ dàng ra vào các khu vực của nhà hàng. Thông thường khoảng cách từ 1,2 – 1,5m là phù hợp.
Bàn ghế có kích thước phù hợp với số lượng khách thường xuyên. Nếu diện tích nhà hàng nhỏ, lượng khách không nhiều thì nên chọn những bộ bàn ghế nhỏ, gọn để tiết kiệm diện tích, còn những nhà hàng lớn, đông khách thì nên chọn lớn hơn một cỡ.
Đối với không gian quán cà phê mang phong cách hiện đại thường sử dụng những mẫu bàn ghế hình chữ nhật, hình vuông hoặc hình tròn đơn giản. Đối với những quán mang phong cách cổ điển, bạn có thể chọn những bộ bàn ghế có hoa văn được đúc, chạm khắc tinh xảo để tạo nên sự sang trọng.
Tóm lại, để chọn được kích thước bàn ghế phù hợp cho không gian quán cà phê cần kết hợp giữa phong cách thiết kế nội thất quán và xem xét tổng thể các yếu tố trên để tạo nên không gian thoải mái, thu hút khách hàng.
Phong cách quán cafe hiện đại là một trong những sự đơn giản và sang trọng. Như chúng ta vẫn luôn biết đến đỉnh cao của nghệ thuật, đỉnh cao của sự hiện đại chính là sự đơn giản nhưng vẫn mang một vẻ đẹp tinh tế và đầy ẩn ý. Những quán cà phê đương đại này thường sử dụng màu sắc đơn giản, sắc độ tươi sáng không quá chói. Thiết kế nội thất và đồ trang trí sạch sẽ, gọn gàng, đường nét gọn gàng. Đây là phong cách quán cafe rất phổ biến dành cho dân văn phòng hoặc những người thích sự đơn giản, ngăn nắp.
